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Quinta-Feira, 12 de Julho de 2018, 11h:02
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FEITO NO FORNO

Strogonoff de carne

Por: TUDO GOSTOSO

Strogonoff de forno

 

Ingredientes:

1 kg de carne picada

1 cebola picadinha

3 dentes de alho picados

2 pacotes de molho de tomate

1/2 vidro de mostarda

1 caixa pequena de ketchup

1 pote de requeijão ou 1 caixinha de creme de leite

150 g de mussarela
sal a gosto

batata palha a gosto

 

Modo de preparo:

Comece colocando um fio de óleo ou azeite na panela e fritando a cebola e o alho até que fiquem dourados. Em seguida, acrescente a carne picadinha e refogue com os temperos. Logo após, adicione o molho de tomate e misture. Em outra panela, faça um molho misturando o ketchup e a mostarda. Deixe no fogo até ferver! Assim que o molho ferver, misture-o na panela onde está a carne com o molho de tomate. Deixe cozinhar por mais alguns minutinhos e desligue o fogo. Assim que desligar, adicione o creme de leite ou o requeijão e mexa. Agora, em um refratário, coloque uma camada de strogonoff e cubra com fatias de queijo. Vá alternando essas camadas até terminar com uma camada de queijo. Finalize tudo com batata palha. Agora é só levar para assar em forno preaquecido a 180º C até o queijo gratinar e voilà: um strogonoff de forno irresistível prontinho para ser servido com um arroz soltinho! Bom apetite!

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Edição 157 Novembro de 2018

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