Ingredientes da receita de bife de forno
1 colher (sopa) de sal
1 cebola média picada
150g de muçarela
1 kg de bife
1 colher (chá) rasa de sal
3 ovos cozidos
Pimenta do reino (a gosto)
5 colheres (sopa) de maionese

Modo de preparo
Coloque as fatias de carne em uma tábua e faça cortes superficiais na carne.
Tempere dos dois lados com sal e pimenta, esfregando com a mão.
Forre uma assadeira com cebola cortada em rodelas grandes e coloque a carne por cima.
Rale o queijo e os ovos já cozidos, coloque tudo dentro de uma tigela, adicione sal e maionese, misture muito bem e despeje sobre a carne.
Leve ao forno pré-aquecido á 200° por 60 minutos.
Retire do forno e se delicie com esse bife de forno perfeito.