GC

Tempo: 1h (+4h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de chocolate com leite em pó e uva
300g de biscoito de chocolate amanteigado
3 colheres (sopa) de margarina
1 clara
Uvas Thompson e raspas de chocolate ao leite para decorar
2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de leite em pó
100g de chocolate branco picado
1 caixa de creme de leite (200g)
2 xícaras (chá) de uvas Thompson

Cobertura
250g de chocolate meio amargo derretido
1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo
Triture o biscoito no liquidificador e misture com a manteiga e a clara. Forre o fundo e laterais de uma fôrma de aro removível de 20cm de diâmetro e leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos. Leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina, o leite em pó e o chocolate branco, mexendo até engrossar. Desligue, misture o creme de leite, deixe esfriar e espalhe sobre a massa. Leve à geladeira por 1 hora. Retire e arrume as uvas sobre o recheio. Volte à geladeira por 2 horas. Bata os ingredientes da cobertura no liquidificador, espalhe sobre as uvas e volte à geladeira por 1 hora. Desenforme, decore com uvas, raspas de chocolate e sirva.