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Sábado, 07 de Dezembro de 2019, 08h:00
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CULINÁRIA
UMA DELÍCIA! Twitter

Babalu

Por: Guia da Cozinha

reprodução

babalu

 

Tempo: 3h

Rendimento: 15

Dificuldade: fácil

 

Ingredientes:

7 ovos

7 colheres (sopa) de açúcar

7 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

1 lata de brigadeiro pronto

1/2 lata de creme de leite

Cobertura

2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido

Confeitos coloridos para decorar

 

Modo de preparo:

Na batedeira, bata os ovos inteiros até que fiquem espumosos e fofos. Acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos. Retire da batedeira e misture delicadamente a farinha com o fermento. Coloque em uma fôrma de 35cm X 45cm untada e forrada com papel-manteiga. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e desenforme sobre um pano de prato limpo e úmido. Retire o papel-manteiga e espalhe os ingredientes do recheio misturados. Com o auxílio do pano enrole como rocambole e mantenha embrulhado até que esfrie. Retire o pano, corte em fatias e em uma das partes passe o chocolate derretido e decore com os confeitos. Deixe secar e embrulhe em papel celofane.

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Edição 210 Dezembro de 2019 ( EDIÇÃO ESPECIAL

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