Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do bolinho de chuva tradicional
2 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/4 de xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó químico
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.Pegue colheradas da massa e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar.Escorra em papel absorvente, polvilhe com açúcar e canela e sirva.
COLABORAÇÃO: Fernando Santos
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