INGREDIENTES

150g de bacon em fatias

150g de presunto

50ml de creme de leite

6 batatas cozidas amassadas

2 ovos

Pimenta do reino a gosto

1 colher de sopa de creme de cebola em pó

1 kg de carne bovina moída

2 colheres de chá de alho em pó

Sal a gosto

Folhas de ½ maço de manjerona

½ xícara de farinha de trigo

50g de manteiga

50ml de leite

150g de queijo muçarela em fatias

2 colheres de sopa de mel

MODO DE PREPARO

Em um recipiente dispor a carne moída, o alho em pó, o creme de cebola em pó, sal, pimenta do reino, folhas de manjerona, 2 ovos e a farinha de trigo. Misturar tudo muito bem. Reservar.

Em uma panela, dispor as batatas cozidas e amassadas e juntar a manteiga, o creme de leite e o leite. Misturar bem até a manteiga derreter. Temperar com sal e pimenta. Reservar.

Abrir a mistura de carne em forma de retângulo, dispor as fatias de presunto e dispor o purê por cima.

Dispor as fatias de queijo muçarela e enrolar como um rocambole.

Dispor as fatias de bacon por cima e pincelar mel.

Levar ao forno a 180 graus por 1 hora.