Guia da Cozinha

 

Ingredientes do Bolo de leite condensado sem farinha

100g de coco ralado

1 xícara (chá) de leite condensado

3 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Margarina e farinha de trigo para untar

Coco ralado para decorar

Modo de preparo

Na batedeira, bata o coco, o leite condensado, os ovos e o fermento.Despeje em uma fôrma de aro removível de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos.Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Decore com coco e sirva.