Ingredientes da receita de fraldinha com batata
6 dentes de alho
½ xícara(chá) de shoyo
1 colher(café) de páprica defumada
1 peça de fraldinha bovina
Sal e pimenta do reino a gosto
10 batatas bolinha com a casca
7 cebolas a gosto

Modo de preparo
Coloque a peça de fraldinha numa vasilha e fure toda a superfície com uma faca de ponta.
Misture uma tigelinha o shoyo, o sal, a páprica defumada, o alho triturado e a pimenta do reino e despeje essa mistura sobre a carne, envolvendo muito bem para agregar.
Coloque num plástico culinário e deixe marinar por no mínimo 6 horas. Depois desse tempo retire a peça de fraldinha marinada e disponha numa assadeira.
Coloque as batatas e as cebolas na tigela da marinada e misture bem para agregar todos os temperos.
Disponha ao redor da peça de fraldinha na assadeira, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.
Retire do forno, e a fraldinha com batata mais top das galáxias ficou pronta!