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Quinta-Feira, 09 de Janeiro de 2020, 11h:16
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CULINÁRIA
MUITO BOM! Twitter

Frango atropelado

Por: Guia da Cozinha

REPRODUÇÃO

FRANGO

 

Tempo: 2h30 (+30min de descanso)

Rendimento: 4

Dificuldade: fácil

 

Ingredientes: 

1kg de frango inteiro e limpo

1/2 colher (chá) de colorau

1 colher (café) de orégano

5 dentes de alho espremidos

1 xícara (chá) de vinho branco seco

1 envelope de tempero tipo Sazon vermelho

3 colheres (sopa) de azeite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

Modo de preparo: 

Corte o frango ao meio sem separar uma parte da outra, cortando pela carcaça e deixando o peito inteiro. Coloque em uma tigela, tempere com os demais ingredientes e deixe descansar por 30 minutos. Coloque dois espetos de metal nas asas do frango e asse em churrasqueira por 1 hora. Decore como quiser e sirva.

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Edição 215 Fevereiro de 2020

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