Cuiabá, 06 de Maio de 2024
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06 de Maio de 2024

CULINÁRIA Quarta-feira, 12 de Julho de 2023, 08:58 - A | A

Quarta-feira, 12 de Julho de 2023, 08h:58 - A | A

petisco

Pizza branca

A pizza branca, também chamada de pizza seca ou massa branca, é comumente servida como couvert em pizzarias e restaurantes

Receitas Globo

Ingredientes
Pizza branca
250 gramas de farinha de trigo
Sal a gosto
150 mililitros de água
8 mililitros de azeite
Pimenta-do-reino a gosto
Tomilho a gosto
Alecrim seco a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo
Pizza branca
1 - Em um recipiente, misture farinha de trigo, sal, água e azeite até formar uma massa.
2  - Transfira para a bancada e sove a massa até que fique homogênea e desgrude das mãos. Deixe descansar por 5 minutos.
3 - Polvilhe farinha de trigo na bancada e divida a massa em 3 partes. Abra uma das partes com um rolo.
4 - Coloque a massa em uma assadeira e pincele azeite a gosto. Acrescente sal, pimenta-do-reino, tomilho, alecrim seco e queijo parmesão ralado a gosto
5 - Leve para assar em forno preaquecido a 250 graus Celsius até dourar.
6 - Repita o procedimento com as partes que sobraram. Sirva em seguida.

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