Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 100 mililitros de leite
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de queijo muçarela
- cheiro-verde a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1Em uma vasilha, misture o arroz, o leite, os ovos, os queijos e os temperos;
- 2Acrescente delicadamente a farinha de trigo aos poucos até dar consistência;
- 3Coloque o fermento por último e aqueça o óleo em uma panela com fundo grosso;
- 4Com a panela no fogo baixo, coloque os bolinhos e frite com cuidado: note que essa dica é importante para o bolinho não estourar, além disso, para que ele fique macio por dentro e crocante por fora!
- 5Depois de fritos, sirva o bolinho de arroz simples! Bom apetite!
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