Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Amasse bem as bananas até formar um purê.
- Em uma tigela, misture os ovos, o óleo e o açúcar.
- Acrescente as bananas amassadas e mexa bem.
- Adicione a farinha, a canela e o sal, misturando até a massa ficar homogênea.
- Incorpore o fermento delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos.
- Faça o teste do palito antes de retirar.
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