Se você está procurando uma receita irresistível, simples e que vai conquistar toda a família, este bolo de limão molhadinho é a escolha perfeita. Com uma massa fofinha, cobertura doce e aquele toque cítrico que realça o sabor, ele se torna a estrela de qualquer lanche ou sobremesa. Além disso, é fácil de preparar e não exige ingredientes complicados.
Por que o bolo de limão molhadinho fica tão delicioso?
- A combinação da massa macia com a calda de limão garante uma textura úmida e sabor marcante.
- O limão, além de saboroso, ajuda a equilibrar o doce, deixando o bolo mais leve.
- Receitas simples como esta costumam ter poucos ingredientes, facilitando o preparo em casa.
- Ideal para quem gosta de sobremesas rápidas, mas que impressionam no sabor e na apresentação.
Este bolo de limão molhadinho é perfeito para qualquer ocasião: desde um café da tarde até uma sobremesa especial para visitas. Com ingredientes simples, preparo rápido e resultado incrível, ele se torna uma receita coringa na cozinha.
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Suco e raspas de 2 limões
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, óleo, açúcar, suco e raspas de limão até formar uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a farinha e o fermento e adicione à mistura do liquidificador, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no bolo.
- Misture o açúcar e o suco de limão em uma panela pequena e leve ao fogo baixo até que o açúcar dissolva completamente.
- Assim que o bolo sair do forno, fure levemente a superfície com um garfo e despeje a calda ainda morna, permitindo que seja absorvida pela massa.
- Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até formar uma pasta cremosa.
- Espalhe sobre o bolo já frio para um toque extra de sabor e apresentação.
Use limões frescos para que o sabor fique mais intenso
Não ultrapasse o tempo de forno, pois isso pode ressecar a massa
Prepare a calda enquanto o bolo assa, garantindo que ele absorva melhor o líquido
Se preferir, substitua o açúcar da cobertura por mel para um toque diferente
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