O creme de manga com iogurte e leite de coco é uma daquelas sobremesas práticas para quem não quer ter trabalho na cozinha. Esse doce de manga com iogurte não precisa ir ao fogo e é praticamente só misturar os ingredientes e botar para gelar. Para deixar ainda melhor, essa receita de creme de manga com iogurte é leve e saudável e até o açúcar é opcional, já que a própria fruta adoça esse preparo. A finalização com frutas frescas também é opcional, mas traz mais cor e sabor para essa sobremesa que ninguém vai conseguir resistir. Veja como fazer creme de manga com iogurte e leite de coco em minutos na sua casa!

Ingredientes (5 porções)

Camada I

1 manga sem casca fatiada

1 pote de iogurte natural

1/2 vidro de leite de coco

Camada II

1 pote de iogurte natural

1/2 colher (sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) de açúcar ou mais se quiser (opcional)

Camada III (opcional)

frutas vermelhas a gosto

hortelã a gosto

Modo de preparo

1 - Comece com a primeira camada e coloque a manga, o iogurte e o leite de coco no liquidificador.

2 - Bata tudo até virar um creme amarelo e homogêneo. Pode adicionar um pouco de açúcar nessa camada também se quiser caso a fruta não esteja tão docinha.

3 - Despeje o creme em taças individuais ou em uma travessa grande e leve para a geladeira por pelo menos uma hora ou até firmar.

4 - Para a segunda camada, coloque o iogurte e o suco de limão em uma tigela e misture com uma colher.

5 - Se quiser adicionar açúcar, coloque aos poucos e vá misturando e provando até ficar com a quantidade de dulçor que preferir.

6 - Passe a mistura do iogurte para o(s) recipiente(s) com o creme de manga já gelado delicadamente para não se misturarem.

7 - Leve novamente à geladeira até ficar bem geladinho.

8 - Sirva com frutas vermelhas picadas a gosto e folhas de hortelã para decorar.