Ingredientes da receita de maionese temperada de natal
6 ovos cozidos
4 tomates
1 cenoura grande
4 batatas grandes
½ repolho pequeno
2 maçãs
Água + suco de limão ou vinagre para o molho das maçãs
½ cacho de uva sem sementes
500 gramas de maionese
1 colher(café) de pimenta do reino
1 colher(café) de sal
Cheiro verde e orégano a gosto

Modo de preparo
Descasque as maçãs, pique em cubinhos e coloque dentro de uma vasilha com um pouco de água e suco de limão ou vinagre. Reserve.
Numa tigela grande coloque o repolho fatiado bem fininho, a cenoura ralada, o tomate picado, a cebola picada, a uva fatiada.
Coloque o sal, a pimenta do reino, misture bem para agregar.
Acrescente a maçã escorrida, o cheiro verde, a batata cozida em cubos, metade dos ovos cozidos e mexa bem.
Adicione a maionese e misture muito bem para incorporar todos os ingredientes.
Transfira para uma travessa, polvilhe orégano, pimenta do reino e cheiro verde a gosto e decore com o restante dos ovos cozidos fatiados.
Leve para geladeira e só retire para servir, essa delícia de maionese temperada de natal!