Reprodução

Ingredientes

1 peixe de até 2kg em postas
Sal e suco de limão para temperar, a gosto
Salsa e cebolinha a gosto
Óleo para a refoga
2 cebolas grandes
4 dentes de alho
2 tomates picados
400g de camarão

Modo de Preparo

Tempere o peixe com sal, alho e suco de limão e deixe-o tomar gosto por meia hora. Coloque um fio de óleo na panela e refogue,pela ordem, o alho, a cebola e o tomate; em seguida adicione o peixe, deixando que ele frite suavemente.
Com o peixe cozido, junte os camarões e deixe cozinhar por cerca de dez minutos, cuidando para deixar o molho secar.
Sirva acompanhado de pirão e arroz.