Ingredientes
Recheio de frango
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 alho picado
- 1 cebola picada
- 500 gramas de frango cozido e desfiado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- Meia xícara de chá de molho de tomate
- 200 gramas de azeitona picada
- 1 xícara de chá de requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Recheio de frango
- 1Em uma panela com óleo, refogue alho e cebola picados.
- 2Adicione o frango desfiado, amido de milho e misture.
- 3Acrescente molho de tomate, requeijão cremoso, creme de leite, azeitona picada, sal e pimenta-do-reino. Misture novamente e reserve.
Ingredientes
Massa podre
- 1 ovo
- 250 gramas de manteiga
- 1 colher de café de sal
- Meia xícara de chá de água gelada
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 gema
Modo de Preparo
Massa podre
- 1Em uma tigela, misture ovo, manteiga, sal, água gelada e farinha de trigo até ficar homogêneo.
- 2Embrulhe a massa em plástico filme e leve para gelar por 30 minutos.
- 3Divida a massa em duas partes. Polvilhe farinha de trigo em uma bancada e abra cada parte com auxílio de um rolo.
- 4Coloque metade da massa em uma forma redonda, espalhe o recheio de frango e cubra com o restante da massa. Retire os excessos de massa.
- 5Pincele a gema de ovo e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.
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