A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) disponibilizou a geolocalização de todas as unidades ativas de Processamento de cana-de-açúcar no país. Esse recurso é a principal fonte de informação para o acompanhamento da safra brasileira e o seu mapeamento está agora disponível tanto para a visualização como para o download do público em geral.
Atualmente o Brasil é o maior produtor mundial de cana-de-açúcar, responsável por cerca de 40% da produção global. E com mais de 50% da produção nacional, São Paulo é o principal estado produtor, ultrapassando 100 unidades de processamento.
A primeira estimativa da safra 2021/22, divulgada no dia 18 de maio pela Conab, indica que o país deve produzir 628,1 milhões de toneladas, volume 4% menor em comparação com 2020/21. A queda é explicada pela redução de 3% na área de colheita no Sudeste, principal região produtora do país, com 5,2 milhões de hectares, e decréscimo de 6,2% na produção, prevista em 402,2 milhões de toneladas.
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