O preço do boi gordo em Mato Grosso experimentou uma queda de 3,58% nos últimos 40 dias. Segundo o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), o indicador partiu do valor máximo de 2016, até o momento, R$ 134,73@, para R$ 129,91/@, desvalorização abrupta justificada “principalmente, pela melhora na oferta de bovinos prontos para o abate”.
Conforme o Imea, apesar dos diversos indicadores que dão direcionamentos sobre o comportamento dos preços no futuro, ainda assim todos estes estão suscetíveis ao erro. O instituto aponta que a volatilidade é algo característico do mercado, “e quem trabalha nele deve estar preparado para essas movimentações, sobreviverá na atividade quem souber se antecipar, e as ferramentas de hedge se apresentam como uma boa forma de garantir uma boa margem”.
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