Receitas

Ingredientes
Beliscão de goiabada
2 xícaras de chá de farinha de trigo
Meia xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento químico em pó
Meia colher de chá de sal
Meia xícara de chá de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 ovo
goiabada para rechear

Modo de Preparo
Beliscão de goiabada

1 - Em uma tigela, misture a farinha com o açúcar, o fermento e o sal.
2 - Adicione a manteiga e misture bem até formar uma massa homogênea.
3 - Junte o ovo e misture até que a massa fique lisa e macia.
4 - Divida em 2 partes iguais e forme 2 rolos de cerca de 3 centímetros de diâmetro cada um.
5 - Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
6 - Corte cada rolo em retângulos (2 x 5 centímetros) com aproximadamente 1 centímetro de espessura.
7 - Disponha em assadeiras forradas com papel-manteiga, deixando um espaço de cerca de 2 centímetros entre eles.
8 - Coloque um cubinho de goiabada no centro de cada retângulo e una as pontas contrárias, dando um beliscão.
9 - Asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 15 minutos ou até que estejam dourados.
10 - Deixe esfriar e sirva ou armazene em recipiente hermético por alguns dias.