Quer fazer o brownie perfeito e sem erro? Os confeiteiros Lucas Corazza e Tábata Romero, que foram jurados da temporada 2025 do Que Seja Doce, ensinam todas as dicas do preparo no programa Sua Maravilhosa, apresentado por Sabrina Sato no GNT. No sexto episódio da atração, a dupla prepara a sobremesa ao lado de Fernanda Franconere, confeiteira e empreendedora autônoma de São Paulo.
Além de fazerem juntos a receita, Lucas Corazza e Tábata Romero dão conselhos de empreendedorismo, utensílios e matéria-prima para que Fernanda possa ter sucesso profissional na profissão.
Você pode fazer a receita para adoçar o seu dia. Ou, se você também trabalha com a venda de doces e sobremesas, é uma excelente sugestão. Confira o passo a passo!
Ingredientes
Brownie perfeito
- 2 ovos extras
- 125 gramas de açúcar
- 150 gramas de chocolate meio amargo
- 60 gramas de manteiga sem sal
- 10 gramas de cacau em pó 100%
- 45 gramas de farinha de trigo
Modo de Preparo
Brownie perfeito
- 1Bata os ovos com o açúcar. Reserve.
- 2Derreta o chocolate com a manteiga e misture com os ovos e açúcar.
- 3Peneire a farinha e o cacau na mistura e mexa bem.
- 4Despeje a massa numa forma forrada com papel antiaderente.
- 5Asse a 200 graus Célsius por 30 minutos. Esfrie antes de desenformar.
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