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08 de Novembro de 2024

CULINÁRIA Segunda-feira, 28 de Novembro de 2022, 10:42 - A | A

Segunda-feira, 28 de Novembro de 2022, 10h:42 - A | A

com guacamole

Ceviche mexicano

Receitas Globo

Ingredientes
Ceviche mexicano
150 gramas de peixe branco
100 gramas de leite de tigre
20 gramas de cebola em plumas
4 gramas de molho sriracha
20 gramas de maionese
4 gramas de dedo de moça
2 gramas de coentro
60 gramas guacamole
4 folhas de nachos

Modo de Preparo
Ceviche mexicano - preparo
1 - Comece cortando o peixe em cubos de 1 cm de cada lado.
2 - Colocamos sal e deixamos na geladeira.
3 - Depois de 10 minutos vamos colocar o dedo de moça, coentro, cebola e juntamos com molho sriracha e maionese.
4 - Finalmente vamos agregar a leite de tigre e terminar de temperar.

Modo de Preparo
Ceviche mexicano - montagem
1 - Servir colocando a preparação de base, decorando com a guacamole junto com os crocante dos nachos.

 

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