Cuiabá, 22 de Junho de 2024
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22 de Junho de 2024

CULINÁRIA Sábado, 12 de Junho de 2021, 09:27 - A | A

Sábado, 12 de Junho de 2021, 09h:27 - A | A

MUITO FÁCIL

Fondue de requeijão

Guia da Cozinha

Ingredientes do fondue de requeijão com parmesão
1 dente de alho
1 colher de chá de amido de milho
2 xícaras de chá de leite
1 copo de requeijão tradicional Qualy
1 xícara de chá de parmesão ralado
½ xícara de chá de vinho branco
1 pitada de pimenta branca


Modo de preparo
Corte o dente de alho ao meio e esfregue no fundo de uma panela de fondue. Dissolva o amido de milho no leite frio e coloque todos os ingredientes na panela e leve ao fogo baixo. Deixe ferver por 5 minutos ou até atingir a textura desejada e o álcool do vinho evaporar. Sirva com cubos de pão italiano ou legumes como brócolis, batatinhas cozidas e tomatinhos cereja.

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