Ingredientes da receita de lanche de frigideira
2 ovos inteiros
sal (a gosto)
½ colher (sopa) de manteiga
2 fatias de pão de forma
6 fatias de calabresa frita
2 fatias de muçarela
maionese (a gosto)
2 folhas de alface

Modo de preparo
Em uma tigela, bata os ovos e o sal com um garfo muito bem.
Aqueça uma frigideira antiaderente com manteiga e adicione o ovo batido. Em seguida, mergulhe as fatias de pão nesse ovo enquanto continua mole, virando-as do outro lado e deixando por cima dos ovos.
Com o auxílio de uma espátula, vire esse ovo que está com as fatias de pão, para dourar também do outro lado, onde está o pão, dobrando delicadamente para cima do pão, as laterais do ovo, que estão além do pão, para ficar “um bloco só”.
Sobre o lado do pão que está com o ovo, coloque a muçarela, pressione com a espátula e em um dos lados do lanche acrescente a calabresa, a alface, passe um pouco de maionese.
Dobre o pão e o sanduíche será formado. Pressione um pouco com a espátula e retire do fogo.
Sirva e aproveite o seu delicioso lanche de frigideira!