Tempo: 1h40
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: médio
Ingredientes da lasanha de frango com creme de milho e bacon
1 pacote de massa fresca para lasanha (500g)
350g de queijo prato fatiado
100g de queijo parmesão ralado
100g de bacon picado
Refogado
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
4 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
2 tomates picados
1 envelope de tempero em pó para aves
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal a gosto
Creme de milho
2 latas de milho verde com a água
3 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de maisena
Sal a gosto
Modo de preparo
Para o refogado, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e frite a cebola até dourar. Adicione o frango, o tomate, o tempero e refogue por 3 minutos. Acrescente o cheiro-verde, tempere com sal, misture e desligue o fogo. Reserve. Para o creme de milho, bata no liquidificador, 1 lata do milho, o leite, a margarina e a maisena por 2 minutos. Despeje em uma panela, adicione o milho restante, tempere com sal a gosto e cozinhe por 5 minutos ou até engrossar um pouco. Em um refratário médio, intercale camadas de creme de milho, de massa, de refogado, de queijo prato, terminando em creme de milho, Polvilhe com o parmesão e o bacon e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
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