Ingredientes da receita de mandioca frita
300g de mandioca cozida em pedaços médios
1 colher de sopa de manteiga
2 dentes de alho amassados
sal a gosto
óleo (para fritar)

Modo de preparo
Frite a mandioca em uma panela com óleo quente, até dourar.
Coloque a mandioca em uma superfície com papel toalha para tirar o excesso e gordura.
Em outra panela, deixe a manteiga derreter e coloque o alho para fritar.
Com o alho dourado, coloque a mandioca na panela e mexa bem por alguns instantes.
Retire da panela e tempere com sal a gosto.
Agora é só se deliciar com essa maravilhosa mandioca frita!