Ingredientes da receita de manjar de coco

• 1 caixinha de mistura para manjar branco Oetker
• 750 ml de leite
• 50 ml de água
• Ameixas em calda a gosto

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o leite, o conteúdo do envelope maior da mistura para manjar branco e misture para dissolver.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 1 minuto e retire do fogo.
3. Despeje essa mistura numa forma de silicone ( 18 cm de diâmetro) levemente passada na água gelada e leve para gelar por 2-3 horas.
4. Retire da geladeira e desenforme numa travessa.
5. Pegue o envelope menor ( calda) da caixinha da mistura, coloque numa vasilha, adicione a água, e misture bem para homogeneizar.
6. Regue o manjar com essa calda e decore com ameixas em calda a gosto.
7. Sirva em seguida esse lindo manjar de coco!