Você já cansou de servir e comer sempre os mesmos acompanhamentos? Que tal experimentar um repolho refogado diferente e muito gostoso? Essa receita é fácil de fazer e leva outros legumes deliciosos e temperos aromáticos. Ele é suave, nutricional e combina com qualquer prato. Confira a receita e faça o saboroso repolho refogado, que vai surpreender a todos!

Como fazer repolho refogado

Para a receita de repolho refogado, com um preparo simples, utilizaremos: alho, repolho, pimentão vermelho, tomate, ervilha, milho-verde, cheiro-verde, pimenta-do-reino, sal e azeite. Iniciaremos, higienizando, secando e cortando o repolho, deixando-o reservado. Iremos fritar o alho no azeite até ficar dourado, vamos refogar repolho e pimentão e, quando o repolho ficar molinho, vamos juntar tomate, ervilha e milho-verde, refogando durante mais alguns minutos, depois iremos apagar o fogo e temperar. Prontinho, sirva e saboreie seu delicioso repolho refogado!

Ingredientes da receita de repolho refogado

• 1 lata de ervilha (170g)
• 1 dente de alho picadinho
• ½ pimentão vermelho em tiras
• 1 repolho médio
• cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
• 1 lata de milho-verde escorrido (170g)
• 2 tomates médios em cubos
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo

1. Corte o repolho em tiras finas e lave bem. Seque e reserve. 
2. Numa panela, aqueça o azeite e doure o alho. 
3. Junte o repolho e o pimentão e mexa até ficarem macios. 
4. Adicione o milho-verde, a ervilha e o tomate e refogue por mais alguns minutos. 
5. Apague o fogo e utilize sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde para temperar. 
6. Sirva e aprecie seu incrível repolho refogado, delicioso e nutritivo!

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