Ingredientes (10 porções)
Massa
- 200 g de bolacha tipo maisena
- 160 g de bolacha tortinhas sabor limão
- 3 colheres (sopa) cheias de margarina
Primeiro Creme
- 395 g de leite condensado
- 200 g de creme de leite
- 1/2 copo (americano) de suco de limão taiti
Segundo Creme
- 135 g de chocolate branco
- 200 g de creme de leite
Modo de preparo
- 1. Triture a bolacha maisena e deixe-a igual farinha.
- 2. Em um recipiente, misture a bolacha triturada com a margarina em "ponto pomada".
- 3. Coloque a mistura em uma forma de fundo falso e asse por 5 minutos a 200° C.
- 4. Retire do forno e coloque as bolachas tortinhas em volta da forma.
Primeiro Creme:
- 5. No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão por 1 minuto.
- 6. Coloque a mistura sobre a massa já assada.
Segundo Creme:
- 7. Aqueça o chocolate branco no micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter.
- 8. Tire do microondas, mexa, misture com uma caixinha de creme de leite e mexa bem novamente.
- 9. Adicione essa mistura por cima do primeiro creme.
- 10. Acrescente as raspas de limão por cima.
- 11. Cubra a forma com papel-alumínio e coloque na geladeira por mais ou menos 5 horas, e depois sirva!
Informações adicionais
Utilize forma de 20 cm de diâmetro.
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