Neste 28 de julho, o Brasil celebra o Dia do Agricultor, uma data que homenageia homens e mulheres que fazem da terra sua missão de vida. Criada em 1960, em referência ao centenário do Ministério da Agricultura, a data marca o reconhecimento a uma das atividades mais antigas e essenciais da humanidade: o cultivo da terra.

Ao longo dos séculos, a agricultura moldou o país. Começou com a extração do pau-brasil, passou pelos engenhos de cana-de-açúcar e pelo ciclo do café, até alcançar os mais modernos sistemas de produção. O que era feito com o carro de boi, hoje evoluiu para tratores inteligentes, sementes geneticamente aprimoradas, conectividade no campo e técnicas sustentáveis como o plantio direto e os sistemas integrados de produção.

Mais do que inovação, a agricultura é resistência. No campo, o dia começa cedo, com sol forte ou chuva pesada, enfrentando estradas difíceis, custos elevados e políticas públicas ainda distantes da realidade rural. Mesmo assim, os agricultores seguem firmes, cultivando com esperança, muitas vezes alimentada pela frase que ecoa entre safras: “o ano que vem vai ser melhor”.

Cada alimento que chega à mesa carrega o esforço de quem planta, colhe, cuida. O pão com manteiga do café da manhã, o arroz com feijão do almoço, a fruta do lanche, o jantar variado — tudo nasce no campo. E, por trás de cada refeição, há o trabalho invisível, mas indispensável, de um agricultor.

Apesar de sua importância, o reconhecimento nem sempre acompanha a dedicação. Muitos produtores enfrentam preços baixos, falta de apoio técnico, crédito escasso e políticas agrícolas frágeis. Em países desenvolvidos, a agricultura é amplamente subsidiada, garantindo renda mínima e estabilidade ao setor. No Brasil, o produtor muitas vezes não cobre os custos da produção, o que gera instabilidade de preços e insegurança para quem vive do campo.

A criação de políticas mais eficientes, com controle de safras, incentivos em épocas adequadas e equilíbrio entre oferta e demanda, poderia beneficiar toda a cadeia produtiva. Um fundo agrícola nacional, abastecido com recursos da exportação e importação, também ajudaria a tornar o sistema mais justo para produtores e consumidores.

O Dia do Agricultor é, portanto, uma oportunidade não apenas de celebrar, mas de refletir. É preciso olhar para o campo com mais atenção, ouvir quem está na lida diária com a terra e construir um futuro mais equilibrado e digno para quem garante o alimento de cada brasileiro.

Reconhecer o agricultor é valorizar o Brasil que nasce todos os dias no campo.

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