Cuiabá, 19 de Julho de 2025
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19 de Julho de 2025

ENTRETENIMENTO Terça-feira, 13 de Setembro de 2016, 14:00 - A | A

Terça-feira, 13 de Setembro de 2016, 14h:00 - A | A

PARA O LANCHE

CASSATA

TUDO GOSTOSO

INGREDIENTES

4 gemas

4 claras

1 lata de leite condensado

2 medidas (lata) de leite comum

1 lata de creme de leite sem soro

4 colheres de achocolatado em pó

2 colheres de água

6 colheres de açúcar

 

MODO DE PREPARO

Numa panela, coloque o leite, o leite condensado e as gemas

Leve ao fogo

Assim que ferver, retire e deixe esfriar

Bata as claras em neve com o açúcar em ponto de suspiro

Misture o creme de leite com uma colher

Em seguida, misture a clara em neve com o creme já frio

Caramelize uma forma de pudim com açúcar

Jogue a mistura feita com o achocolatado em pó e a água por cima do caramelo na forma

Coloque a mistura da clara em neve na forma também e leve para congelar por, no maximo, 4 horas

Quando desenformar, jogue mais um pouco da calda de chocolate por cima

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