Ingredientes da receita de cuscuz de mandioca
1 pitada de sal
2 colheres(sopa) de queijo coalho ralado
200 gramas de mandioca crua ralada

Modo de preparo
Numa tigela coloque a mandioca crua ralada, o sal, o queijo coalho ralado e misture bem para homogeneizar.
Coloque essa mistura numa cuscuzeira, sem pressionar, esse é o segredo para o cuscuz ficar perfeito.
Coloque água na parte debaixo, até o nível indicado, leve em fogo baixo, tampe a cuscuzeira e deixe cozinhar por cerca de 12-15 minutos.
Retire do fogo, desenforme e se delicie com esse lindo cuscuz de mandioca!