Prático e delicioso, esse cuscuz recheado no micro-ondas fica pronto em poucos minutos. Ideal para o café da manhã ou lanche, pode ser recheado com ovo, queijo, frango ou até carne seca. Uma receita rápida, versátil e cheia de sabor, perfeita para a correria do dia a dia.
Como fazer cuscuz recheado no micro-ondas?
- 1/2 xícara de flocão de milho
- 1/4 xícara de água
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga (opcional)
- Recheio a gosto: queijo, presunto, frango desfiado, ovo mexido, carne seca, etc.
- Misture o flocão de milho com a água e o sal em uma tigela. Deixe hidratar por 5 a 10 minutos.
- Coloque metade da massa em uma cuscuzera de micro-ondas ou pote pequeno com tampa.
- Acrescente o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.
- Leve ao micro-ondas por cerca de 2 a 3 minutos em potência alta.
- Retire com cuidado, desenforme e, se quiser, adicione um pouco de manteiga por cima.
Qual a melhor dica para preparar o cuscuz recheado no micro-ondas?
Para preparar o cuscuz recheado no micro-ondas, comece hidratando o cuscuz com água ou caldo de legumes, e adicione um pouco de azeite para dar mais sabor.
O segredo é não exagerar na quantidade de líquido, para evitar que o cuscuz fique empapado. Use recheios como queijo, presunto, legumes ou até frango desfiado, e coloque o recheio entre as camadas de cuscuz antes de levar ao micro-ondas.
Quais acompanhamentos combinam bem com o cuscuz recheado no micro-ondas?
O cuscuz recheado pode ser servido com uma salada fresca de folhas verdes, tomate e pepino, ou até com um molho de iogurte temperado.
Também fica ótimo acompanhado de um arroz branco ou feijão.
O que beber junto com o cuscuz recheado no micro-ondas?
O cuscuz combina bem com sucos naturais de laranja ou limão, que trazem frescor à refeição.
Para algo mais leve, uma água com gás ou chá gelado também são ótimas opções.
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