Ingredientes 

3 gemas

100g de queijo parmesão ralado

200g de bacon em cubos

200g de macarrão cozido

100ml da água do cozimento do macarrão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture as gemas e o parmesão e reserve. Aqueça uma frigideira em fogo médio e frite o bacon até dourar.

Junte o macarrão cozido e misture. Acrescente a mistura de parmesão, a água do cozimento, sal e pimenta e misture bem até incorporar. Sirva em seguida.