Cuiabá, 13 de Junho de 2024
Notícia Max
13 de Junho de 2024

CULINÁRIA Quinta-feira, 24 de Junho de 2021, 08:50 - A | A

Quinta-feira, 24 de Junho de 2021, 08h:50 - A | A

MUITO BOM

Galette de brócolis

Guia da Cozinha

Ingredientes do galette de brócolis
1 pacote de brócolis Grano
1 ovo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta do reino moída
2 colheres (sopa) de azeite
*Como descongelar: em uma panela com água fervente, coloque o brócolis congelado e cozinhe por 3 minutos. Retire o brócolis com uma escumadeira e reserve.

Modo de preparo
Em uma tigela misture todos os ingredientes amassando bem o brócolis até formar uma pastinha. Em seguida, em uma panela com azeite, frite pequenas quantidades da massa em formato de discos. Deixe por 2 minutos cada lado, até que doure por inteiro. Retire do fogo e sirva.
*Dicas de substituições: para uma receita sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz.

0 Comentários