Ingredientes (8 porções)

1 ovo

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de óleo

Modo de preparo

1- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.

2- Unte uma frigideira com óleo e despeje uma concha de massa.

3- Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.

4- Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado.

5- Acrescente o recheio de sua preferência, enrole e está pronta para servir.