Léo Rubira/Guia da Cozinha

 

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 e 1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo

3 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Margarina e farinha de trigo para untar

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Recheio:

2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso

4 bananas em rodelas

Modo de preparo: Coloque a farinha, o açúcar, o chocolate, o leite, o óleo, o ovo e o fermento em uma tigela e misture bem até formar uma massa homogênea. Despeje a massa em uma fôrma de 40cm x 28cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire, deixe esfriar e corte em círculos pequenos com um cortador. Para montar, faça docinhos, fazendo uma camada de bolo, uma de doce de leite, uma de rodelas de banana e termine em bolo. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.