Ingredientes (5 porções)

1 kg de batata

1/2 xícara de leite

2 colheres (sopa) de margarina

sal a gosto

1 dente de alho espremido

Modo de preparo

1- Cozinhe as batatas até ficarem bem moles.

2- Descasque-as ainda quentes e esprema as batatas no espremedor.

3- Despeje as batatas em um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, e mexa até que a margarina derreta por completo.

4- Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.