Ingredientes
1 quilo de toucinho lavado e cortado
200 gramas de banha de porco
3 dentes de alho picados
Sal a gosto

Modo de Preparo
1 - Em uma panela grande, coloque 200 gramas de banha de porco e leve ao fogo baixo para derreter.
2 - Enquanto isso, leve 1 quilo de toucinho lavado e cortado para um recipiente grande e tempere com 3 dentes de alho e sal a gosto.
3 - Com a banha derretida e ainda morna, coloque os pedaços de toucinho na panela. Leve para o fogo médio e mexa cuidadosamente por causa da gordura que está quente.
4 - Tampe a panela e espere dourar até ficar crocante.
5 - Quando estiver pronto, use uma escumadeira para tirar o torresmo da panela e seque-o com papel-toalha.
6 - Sirva em seguida e acrescente gotas de limão.