Reprodução

Delicioso frango xadrez

INGREDIENTES:

1 peito de frango cortado em cubos

Alho amassado

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Suco de 1 limão

3 colheres de sopa de óleo

1 xícara de chá de pimentão vermelho cortado em cubos

1 xícara de chá de pimentão verde cortado em cubos

1 xícara de chá de pimentão amarelo cortado em cubos

1 xícara de chá de cebola cortada em cubos

1 colher de sopa de gengibre ralado

3 colheres de sopa de shoyo

1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de água

1 xícara de amendoim torrado quebrado

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FRANGO XADREZ CASEIRO:

Tempere o frango com o sal, a pimenta, o alho e o suco do limão mais ou menos 1 hora e 30 minutos antes.

Corte a cebola, os pimentões em cubos não muito pequenos nem muito grandes.

Em uma frigideira grande aqueça o óleo, acrescente a cebola deixe até ela ficar mole.

Acrescente o frango e vá mexendo para fritar um pouco.

Coloque o pimentão verde mexa, o pimentão amarelo e mexa, o pimentão vermelho mexa, o gengibre e mexa, acrescente o shoyo e mexa.

Coloque o amido de milho dissolvido na água e deixe cozinhar mais ou menos uns 5 minutos.

Antes de servir coloque o amendoim torrado mexa e sirva.

Com arroz branco fica uma delícia.

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