Sobremesa: Mousse Napolitano

INGREDIENTES

150g de chocolate meio amargo

150g de chocolate branco

100g de morango

3 caixinhas de creme de leite

3 latas de leite condensado

2 sachês de gelatina incolor sem sabor

1 sachê de gelatina de morango

INSTRUÇÕES

Derreter o chocolate meio amargo em banho-maria.

Em um liquidificador bater 1 caixinha de creme de leite, 1 lata de leite condensado e o chocolate derretido.

Hidratar 1 sachê de gelatina incolor sem sabor com 3 colheres de sopa de água morna.

Juntar a mistura do liquidificador com a gelatina hidratada e mexer bem.

Colocar em um recipiente e levar para a geladeira enquanto faz a outra camada.

Repetir a mesma operação para fazer o mousse de chocolate branco.

Para o mousse de morango, é só bater os morangos até obter um purê e depois fazer o mesmo procedimento que os outros.

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