Carolina Herrera fundou sua casa de moda em 1981, aos 42 anos, e desde então não parou de trabalhar. Hoje, aos 87, segue como o rosto de uma das marcas de luxo mais reconhecidas do mundo, com mais de 100 lojas em 38 países. Ela vive um ritmo intenso e sabe que precisa cuidar do corpo para acompanhá-lo. Para isso, mantém uma alimentação organizada, com seis refeições por dia, e faz questão de se manter ativa.

Em entrevista à jornalista Adela Micha, Carolina afirmou: "Caminhar é a única coisa boa que existe. Durante uma caminhada de uma hora, você caminha em ritmo acelerado por um minuto para fazer o coração bater mais forte, e é fantástico".

O segredo está no minuto crucial da caminhada

O que Carolina descreve é, basicamente, o treinamento intervalado aplicado à caminhada. A ideia é alternar o ritmo normal com um minuto mais rápido, antes de voltar ao passo constante. Esse breve aumento de intensidade já é suficiente para elevar os batimentos cardíacos, melhorar a circulação e exigir mais do corpo.

E isso tem mais impacto do que parece. Há alguns anos, a Fundação Espanhola do Coração alertou que caminhar em ritmo acelerado por pelo menos 30 minutos por dia, cinco vezes por semana, pode reduzir o risco cardiovascular em até 11%. Já estudos citados pelo British Journal of Sports Medicine associam a caminhada rápida a uma redução de até 24% no risco de mortalidade, quando comparada à caminhada lenta.

Existe, inclusive, um método popular no Japão baseado nessa lógica: alternar períodos...

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