Cuiabá, 18 de Maio de 2024
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18 de Maio de 2024

CULINÁRIA Quinta-feira, 02 de Maio de 2024, 08:38 - A | A

Quinta-feira, 02 de Maio de 2024, 08h:38 - A | A

VOCÊ JÁ PROVOU

Pavê de morango com chocolate

E pra ver ou pra comer??, quem nunca fez essa piada. Bom este pavê alem de ter uma bela per-formasse visual e uma deliciosa sobremesa de morango com chocolate. Venha aprender como fazer passo a passo.

Magna Maria Silva

Ingredientes (1 porção)

  • biscoito maisena1 pacote de bolacha maisena
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite1 lata de leite comum
  • gema de ovo2 gemas
  • farinha de trigo1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • morango2 xícaras (chá) de morango
  • baunilha1 colher (chá) de baunilha
  • chocolate meio amargo100 g de chocolate meio amargo
  • chantilly1 xícara (chá) de chantilly
  • morangomorango para decorar
  • chantillychantilly para decorar

    Modo de preparo

  • 1. Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado.
  • 2. Mexa até engrossar.
  • 3. Desligue e junte o creme de leite com o soro.
  • 4. Divida o creme obtido igualmente em dois refratários.

    1° Creme:

  • 5. No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente. Mexa até derreter totalmente. Acrescente 1 xícara (chá) de morango picados. Misture e reserve.

    2° Creme:

  • 6.No segundo refratário, junte ao creme chantilly e 1 xícara de (chá) de morangos picados. Misture e reserve.

    Montagem:

  • 7.  Num refratário, coloque na seguinte ordem: o segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme.
  • 8. Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore. Espalhe sobre o pavê.

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