INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

400 ml de leite

½ xícara (chá) de mel

3 colheres (sopa) de canela em pó

1 colher (sopa) de cravo em pó

1 colher (sopa rasa) de bicarbonato de sódio

3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g)

1 colher (sopa) de fermento em pó

SUGESTÃO DE RECHEIO

1 lata de leite condensado cozido por 1 hora na pressão

1 lata de creme de leite sem soro

4 colheres (sopa-cheia) de chocolate em pó

PARA A COBERTURA

500 g de chocolate ao leite para cobertura picado

300 g de chocolate meio amargo picado

1 colher (sopa) gordura vegetal hidrogenada

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata os 3 primeiros ingredientes

Coloque numa vasilha e misture os outros ingredientes peneirados

Despeje numa forma untada e enfarinhada (25x35 cm), espalhe a massa e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos

Corte no formato desejado e recheie

SUGESTÃO DE RECHEIO

Misture os ingredientes e leve à geladeira para encorpar por mais ou menos 2 horas

Recheie os pães de mel e passe uma fina camada nas laterais e na parte de cima antes de banhar com a cobertura

PARA A COBERTURA

Derreta os ingredientes em banho-maria e passe os pães de mel

Coloque-os sobre uma grade para escorrer

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