Ingredientes
Bolinho de maçã frito
1 e meia xícara de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de açúcar refinado
Meia colher de chá de canela em pó
2 e meia colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
Noz-moscada a gosto
1 ovo
180 mililitros de leite
Um quarto de colher de chá de extrato de baunilha
3 maçãs descascadas e picadas
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 litro de óleo vegetal

Ingredientes
Calda
2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
30 mililitros de suco de limão
15 mililitros de água

Modo de Preparo
Bolinho de maçã frito
1 - Em um recipiente, misture 1 e meia xícara de chá de farinha de trigo, 3 colheres de sopa de açúcar refinado, meia colher de chá de canela em pó, 2 e meia colheres de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de sal e noz-moscada a gosto. Reserve.
2 - Em outro recipiente, misture 1 ovo, 180 mililitros de leite e um quarto de colher de chá de extrato de baunilha. Adicione à mistura no recipiente com a farinha de trigo e misture.
3 - Acrescente 3 maçãs descascadas e picadas, 2 colheres de sopa de manteiga derretida e misture novamente.
4 - Com ajuda de um boleador, pegue porções da massa e frite em 1 litro de óleo vegetal.
5 - Escorra os bolinhos e deixe secar em papel-toalha. Sirva com a calda.

Modo de Preparo
Calda
1 - Misture 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro, 30 mililitros de suco de limão e 15 mililitros de água em um recipiente. Regue os bolinhos com a calda.