Ingredientes
- 3 abobrinhas com casca ou utilize 850 gramas
- 3 ovos
- 150 gramas de queijo muçarela ralado ou utilize meia xícara de chá
- 40 gramas de queijo parmesão ou utilize meia xícara de chá
- sal a gosto
- 150 gramas de queijo minas padrão ou utilize 2 xícaras de chá
- 150 gramas de peito de frango defumado fatiado
- queijo muçarela a gosto
Modo de Preparo
- 1Rale 3 abobrinhas e esprema bem para retirar o excesso de líquido. ️Misture as abobrinhas com 3 ovos, 150 gramas de queijo muçarela ralado, 40 gramas de queijo parmesão ralado e sal a gosto.
- 2Espalhe a massa sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 15 minutos ou até ficar firme e levemente dourado.
- 3Retire do forno, espalhe 150 gramas de queijo minas padrão ralado, 150 gramas de peito de frango defumado fatiado. Enrole com cuidado, formando um rocambole e salpique muçarela ralada.
- 4Leve ao forno novamente até gratinar. Mais ou menos 15 minutos.
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