A torta mousse de maracujá é aquela receita que sempre surpreende na ceia. Nada de rabanada ou pavê. Essa sobremesa leve, cremosa e bem tropical combina com o verão brasileiro e entrega praticidade — pronta em poucos minutos e com ingredientes simples.
Além disso, é perfeita para quem busca algo refrescante e com sabor marcante para fechar a noite de Natal com chave de ouro.
Ingredientes
- 200 g de biscoito maisena triturado
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 envelope de gelatina incolor hidratada
- Polpa de 2 maracujás
- 4 colheres de sopa de açúcar
- ½ xícara de água
Modo de preparo
- Misture biscoito triturado com manteiga.
- Forre uma forma de fundo removível.
- Aperte com colher para criar uma camada firme.
- Leve ao freezer por 15 minutos.
- Bata leite condensado, creme de leite e suco no liquidificador.
- Adicione a gelatina já dissolvida.
- Bata até ficar homogêneo.
- Despeje sobre a base e leve à geladeira por 2 horas.
- Misture polpa, açúcar e água em panela.
- Cozinhe até engrossar levemente.
- Deixe esfriar e cubra a torta.
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