Ingredientes (10 porções)
Para o frango
1 peito de frango cozido e desfiado
azeite a gosto
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
sal
1/2 pote de requeijão
pimenta-do-reino a gosto
Para o creme
1 lata de milho verde escorrida
1 lata de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 tablete de caldo de galinha- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 cebola picada
- azeite quanto baste
queijo ralado para polvilhar Modo de preparo
Frango:
- 1. Em uma panela refogue no azeite, a cebola e o alho.
- 2. Adicione o frango e tempere a gosto.
- 3. Incorpore o requeijão.
Creme:
- 4. Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador.
- 5. Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite.
- 6. Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar.
Montagem:
- 7. Disponha o frango no refratário, por cima o creme de milho.
- 8. Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Informações adicionais
Sirva com batata palha.
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